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Pour couronner le tout, voici notre collection de recettes intitulée ‘Crème de la crème’. Malgré les styles de vie très variés de chacun, une chose demeure la même - notre amour pour de succulents mets.

PAUPIETTES DE POULET À LA BRUSCHETTA ET AU FROMAGE

préparation: 15 minutes
prêt en : 1 hre
portions: 8

 
 
 
 

INGRÉDIENTS

  • 1 bte (19 oz liq. ou 540 ml) de tomates en dés à l'ail et à l'huile d'olive, non égouttées
  • 1-1/4 tasse  de fromage râpé Mozzarella KRAFT divisé
  • 1/4 tasse de basilic frais, haché
  • 1 paquet  (120 g) de mélange à farce STOVE TOP pour poulet
  • 8 petites poitrines de poulet désossées et sans peau (2 lb ou 900 g)
  • 1/3 tasse  de vinaigrette Poivron rouge grillé et Parmesan SIGNATURE KRAFT


PRÉPARATION

CHAUFFER le four à 350 °F.

MÉLANGER les tomates, 1/2 tasse de fromage et le basilic dans un bol moyen. Ajouter le mélange à farce ; remuer juste assez pour humecter.

METTRE 2 poitrines de poulet dans un grand sac en plastique refermable pour congélation. Aplatir les poitrines à 1/4 po d'épaisseur avec l'arrondi d'une boîte de conserve ou un maillet à viande. Retirer les poitrines de poulet du sac ; placer à l'envers sur une planche à découper. Répéter avec les autres poitrines. Garnir uniformément les poitrines de farce. Rouler serré dans le sens de la longueur. Déposer les rouleaux, joints en dessous, dans un plat de 9 x 13 po allant au four. Arroser de vinaigrette.

CUIRE au four 40 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 °F). Parsemer du reste du fromage. Poursuivre la cuisson encore 5 min ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

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